De lessen van Olympiërs: voeding waarmee je voor goud gaat

Spieren kweken in de keuken

De kans is groot dat onze Olympische helden ’s morgens opstaan met havermout of granola, melk en misschien een schep eiwitpoeder. Hun spieren trainen is erg belangrijk in voorbereiding op de Olympische Spelen, maar voeding is minstens zo belangrijk. Daarmee voorzien ze hun lichaam namelijk van de brand- en bouwstoffen die nodig zijn om te herstellen of spieren op te bouwen.

Als je denkt aan spieren kweken, dan denk je al snel aan sjouwen met gewichten of heftige krachttraining. Maar krachtsporters kweken een wasbordje uiteindelijk óók op hun eigen bordje. Spierontwikkeling is namelijk voor een groot deel afhankelijk van de juiste voedingsstoffen: eiwitten, vezels en koolhydraten stimuleren de spiergroei. En gezonde vetten helpen bij het herstel. Het is dus belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Zo blijf je de hele dag door fit en energiek, met soepele en sterke spieren. Proberen? De mini 'eet een energierijke lunch' geeft een Olympische boost aan je dag!

Gezond eten? De lessen van Olympische helden

Je weet nu dat gevarieerd eten je lijf van alle belangrijke voedingsstoffen voorziet. Zo blijf je niet alleen gezond, maar ook fit en energiek! Maar wat moet je precies eten? Deze voedingstips van wereldberoemde sporters helpen je op weg.

De les van Mo Farah: zet water in als brandstof voor je lichaam

Mo Farah is viervoudig Olympisch kampioen lange afstand rennen. En volgens hem is water de belangrijkste bron van energie voor je lichaam. Voldoende water voorkomt namelijk dat je oververhit raakt en houdt de spieren en gewrichten soepel. Zo voorkom je klachten. Maar water helpt ook om je immuunsysteem te ondersteunen, je stoelgang te verbeteren en kan zelfs hoofdpijn voorkomen! Niet alleen belangrijk om medailles te winnen dus.

Je hoeft geen Olympisch record neer te zetten als het gaat om water drinken. Het advies is om zo’n 2 liter water per dag te drinken. Dat zijn zo’n 8 tot 10 glazen per dag. Je kan variëren door af en toe te kiezen voor koffie, (kruiden)thee én door groente of fruit te eten. Ook komkommer of appel bevat namelijk best veel vocht. En dat is heel goed voor de prestaties van jouw lichaam. Oefenen? Met de mini 'begin de dag met water' schiet je razendsnel uit de startblokken!

De les van Usain Bolt: varieer met kip voor kracht en energie

Gezonde pasta’s? Fruitsalades? Niet voor Usain Bolt! Hij was pijlsnel op de 100 en 200 meter, maar niet per se een man van strenge diëten. Op de Olympische Spelen van 2008 verpletterde hij wereldrecords met als geheim "zo’n 1000 kipnuggets".

Betekent dit dat je alleen nog maar moet kiezen voor kip? Zeker niet. Maar vanwege de vitamines, mineralen en hoeveelheid eiwitten zijn kip en ander gevogelte wél gezond. Bovendien zit er wat minder vet in dan in andere vleessoorten. Het is, als je geen vegetariër bent, een belangrijk onderdeel van een gebalanceerd dieet. Kies je voor kip? Sla dan de nuggets van Usain Bolt over. Het is gezonder om te kiezen voor vleesproducten die minder heftig bewerkt zijn, zoals kipfilet.

De les van Serena Williams: zorg voor je spieren met eiwitrijke voeding

23-voudig Grand Slam winnares en voormalig Olympisch tennisster Serena Williams benadrukt het belang van eiwitten. Zeker als je graag beweegt of sport, dragen eiwitten bij aan het herstel van je spieren. Maar ook als je op latere leeftijd juist wat minder beweegt, zorgen eiwitten dat je spiermassa minder snel afneemt. Een eetpatroon met wat meer eiwitten kan zelfs helpen om op gewicht te blijven.

Je vindt eiwitten (of proteïne) zoals je inmiddels weet in gevogelte, maar ook in zuivelproducten. Dit betekent dat je eigenlijk de hele dag door op een makkelijke manier eiwitten aan je dieet toevoegt. Bijvoorbeeld met deze heerlijke smoothie bowl waar zelfs Serena Williams van watertandt. Heerlijk als ontbijt of lunch, maar ook nog eens goed voor je spieren!

De les van Novak Djokovic: voel je beter door gezonde keuzes

De Olympiër Novak Djokovic vindt gevarieerd eten erg belangrijk. Hij schreef er zelfs een boek over: 'Eten om te winnen'. Daarin benadrukt de 24-voudige Grand Slam-winnaar het positieve effect van een gevarieerd dieet en eten wat je lichaam nodig heeft. Voor hemzelf betekent dat gluten- en zuivelvrij eten, omdat hij anders maagklachten krijgt. Maar hij benadrukt ook dat dit niet voor iedereen de oplossing is.

Toch heeft de keuze van Djokovic hem ook mentaal geholpen. En dat kan kloppen, want er lijkt een verband te zijn tussen ongezond eten en negatieve gevoelens. Als je gezonder eet, beïnvloedt dit ook je mentale gezondheid. Dit lijkt vooral door vitamine D te komen. Een beetje letten op je voeding en ongezonde snacks vervangen door een gezond alternatief kan dus helpen.

Gezonder eten met Actify

Van gezond eten een gewoonte maken? Met Actify ga je deze zomer voor goud als het gaat om gezond en lekker eten. En dat op een makkelijke manier die helemaal bij jou past! Kook snel en gezond met de Actify-app en eet de lekkerste recepten met een gezonde twist.